意见 | 新加坡和马来西亚的咖啡名称如何揭示该地区的多元文化历史

Flat White——两杯浓缩咖啡，加入轻柔的蒸汽牛奶，几乎没有泡沫，被描述为更加柔滑的卡布奇诺——最近被《经济学人》描述为“澳大利亚最伟大的烹饪出口产品”。

澳大利亚的咖啡文化植根于二战后意大利移民的咖啡技术和语言。

自 20 世纪 80 年代以来，澳大利亚的主食咖啡一直带有典型的澳大利亚简洁绰号：“短黑咖啡”（一种普通的浓缩咖啡）、“长黑咖啡”（一种…