马来西亚正在推出其首个实验室培育肉类设施。 它能帮助减少农业排放吗?

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Ng 先生希望在 2025 年之前,通过使用更便宜的营养丰富的培养基,让细胞生长,将他实验室培育的海产品的价格从每公斤 60 美元降至不到每公斤 30 美元。 目标是最终将他的所有产品定价为 10 美元/公斤。

“去年,我们解锁了一种成分的替代品,这种成分使人造肉变得非常昂贵,”他说,并补充说这是迈向大规模生产的关键一步,为工厂的建立铺平了道路。

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