“我对食物的热爱是命中注定的”：他的妈妈和马来西亚如何向 Masterchef 的 Alvin Quah 传授食物知识

在我的成长过程中，我得到了很多爱意的称呼。 我的二姨，yee sam，会叫我 panjang，这是马来语的意思，因为我是家里最高的。

我小时候头发很少，所以也被称为榴莲头。

作为一个爱吃猪肉的人，我在马来西亚的家人会叫我bak bin，这在闽南语中是猪脸的意思。

撇开亲昵的条款不谈，…