吉隆坡:
我在土耳其长大，对那里的美食产生了终生的热爱。现在，我在马来西亚逗留一个月后，我发现自己很想念那些熟悉的味道。
因此，当我在 Glo Damansara 遇到土耳其咖啡馆时，好奇心很快就占据了我的心。距离家乡数千公里之外的食物能否让我重拾成长过程中的舒适感？它的味道会像我记忆中的那样正宗吗？
我参观了这家餐馆，看看它是否兑现了它的承诺——而且，在一位土耳其厨师的掌舵下，我有一种很好的预感，它可能会兑现承诺。
“我从 12 岁开始在餐厅工作。烹饪是我所知道的，”主厨兼老板 Deniz Alkoc 说道。他首先在 Taman Tun Dr Ismail 的另一个地点开设了这家餐厅，然后搬到了现在的店面。
德尼兹指出，内饰的灵感来自奥斯曼和塞尔柱时代。墙壁上排列着色彩缤纷的土耳其陶瓷盘，奥斯曼风格的灯具在餐厅里投射出温暖的光芒。
