水培法是城市农业的未来吗？

艾玛水培农场总经理George Yu表示，大型水培农场可能需要较高的启动资金，但这种可持续的耕作方法将有助于全年蔬菜供应。

于说，考虑到设备及其技术的成本，建立水培系统可能是资本密集型的​​，但它也有其优势。

“除了为农场工人提供有利的工作环境外，…